kuzu yüreği nasıl pişer



Kuzu yüreği nasıl pişer? Kuzu yüreği bana göre; tat ve lezzet açısından, sakatat çeşitleri arasında bir numaradır. Kuzu yüreği yemekleri insanı fazla uğraştırmaz, yapımı kolaydır ve çabuk pişer. Ayrıca, temizlerken işe yaramayan fazlaca atılacak yeri yoktur. Bu yüzden ciğerciden yürek alırken kuzu yüreğini tercih ederim. Kuzu yüreği, dana yüreği ile yapılan her çeşit yemeklerin yapılmasında kullanılır ve aynen dana yüreği gibi pişer.

Kuzu yüreği yemekleri: En çok bilinen ve yapılan kuzu yüreği yemekleri arasında; kuzu yüreği ızgara, kuzu yüreği kavurma, kuzu yüreği sote, kuzu yüreği kızartma, kuzu yüreği yahnisi, kuzu yüreği tava, karışık sebzeli kuzu yüreği kavurması, kuzu yüreği şiş ve güveçte kuzu yüreği'ni sayabiliriz.