tavuk taşlığı yemekleri



Tavuk sakatatları ile yapılan yemekler, doğru tavuk sakatat tarifleri ile yapılırsa; biribirinden güzel ve leziz olur. Örneğin; tavuk yüreği, tavuk ciğeri ve tavuk taşlık yemekleri sade veya çeşitli sebze katkılarıyle pişirilerek enfes yemekleri yapılır. Tavuk taşlığı, evlerde çeşitli yemekleri yapılan tavuk sakatat çeşitlerinden biri ve en önemlisidir.

İnsanlarımızın çoğu, taşlığın sertliğinden dolayı fazla ilgi duymaz. Sebebi açık ve net, bilse ki; tavuk taşlığının sertliği altında ne yemek cevheri yatıyor, eve kilo kilo taşlık taşır. Döker taşını yapar yemeğini. Tavuk taşlığı yemekleri; taşlık haşlama, taşlık kızartma, taşlık yahni, taşlık kavurma, taşlık ızgara, taşlık sote, taşlık şiş bunlardan bazıları.